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au moment où la sardine est la plus charnue et la plus savoureuse
cépages méritent un soin particulier
Cette purée d'aubergine est confectionnée à partir d'aubergines fraîches entières
Une façon de faire commune à notre maison
nous vous informons que le filet de saumon peut subir une étape de surgélation
Foie Gras d'Oie entier Mi-cuit Truffé Format:900 g au moment où la sardineLe foie gras d'oie mi cuit truff Petrossian est compos 3 % de truffes. Foie gras hritier des plus grands savoir faire, ce mi cuit de foie d'oie est garni de lamelles de truffes formant une fine couche l'intrieur du lobe, puis assaisonn avant d'tre simplement cuit pour amliorer la conservation de ses armes.
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